为多公司投资人早在1997年,于北京中关村投资建设了为多生物工程研究中心,集合了中国协和医科大学徐炎教授等一批享受国务院津贴的高级专家队伍,对岭南特色水果进行科研开发,经过反复论证、实验,历时7年终于成功结合汉唐宫廷秘方的基础上研发出适合广泛应用于岭南特色水果酿酒的现代加工技术。


为多人于2003年,回到茂名正式注册成立了现在的公司,应用科研成果的第一个项目——荔枝深加工酿酒项目于2004年投产,其后,由我司总工刘宝生(刘先生早年毕业于法国波尔多第二大学葡萄酒专业,在王朝葡萄酒公司有长时间的工作经验,参与了多部葡萄酒著作的编写)带领,对荔枝酒进行深度研发,发明了荔枝白兰地的生产技术。


2009年为多公司引入中国农业大学的技术战略合作,在食品科学与营养工程学院的段长青、潘秋红等专家教授的带领下,对原有产品的风味提升进行了系统化的深入研究,促使了我司产品的第三次提升,对荔枝酒的稳定性,已经荔枝酒典型性风味的保留和提升有了质的飞跃。


同年,我司通过多年的技术积累,成功地向国家申请了两项国际先进的关于荔枝酒、荔枝白兰地的技术发明专利,并于2012年获得了授权。同期,我司参与了中国官方的《荔枝酒》行业标准的制定工作,该标准已于2011年由国家工业和信息化部正式颁布(标准号QB/T 4262-2011),我司有幸成为主要的制标单位之一。


2011年为多公司再次引入西北农林科技大学葡萄酒学院的技术战略合作,这是亚洲唯一一家专业的葡萄酒学院,国家葡萄酒标准以及高校教材的权威编写单位,在李华、王华、刘树文等一批权威专家教授的指导下,我司对荔枝白兰地的发酵控制、陈酿等技术体系进行了全面的提升,做到了很好地突出了该类产品的风味,还更进一步优化了发酵和陈酿技术。


2013年09月06日

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